清蒸红真鲷

清蒸红真鲷赶洋变住端谁较艺裂是以红真鲷，姜末，葱花为主料，盐、料酒、调味汁等为辅料制作的菜品。

• 中文名称 清蒸红真鲷
• 主要食材 红真鲷，姜末，葱花
• 工艺 清蒸
• 调料 盐、料酒、调味汁

　　做法

　　(1)将红真鲷去鱼鳞去内脏去鱼鳃洗净捞出久如纸操款，放入盘中。

　　(2)接着，加点料酒、盐，放上姜，浇上调味汁。

　　(3)然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至5--6分钟。

　　(4)开盖再搁入葱花继续蒸上1分钟后取出，即可食用。