野山笋炒鸡蛋

野山笋炒鸡蛋是一道菜品来自，主料是野山笋(已泡发)、鸡蛋等。

• 中文名 野山笋炒鸡蛋
• 主要食材 野山笋，鸡蛋
• 调料 料酒、盐、鸡精
• 工艺 炒

制作材料

　　材料:野山笋(已泡发)、鸡来自蛋

　　调料:料酒、盐、鸡精

做法

　　(1)将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。

　　(2)配谈赵危抓次希将已泡发的野山笋用清水淋一下，撕开放在案板上切开，待用。

　　(3)烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

　　(4)接着，合入野山笋翻炒未里块一下。

　　(5)然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。