酒酿红薯

酒酿红薯是一道菜品，制作材料有甜酒酿、红薯、冰糖等。番薯味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便。可用于脾虚气弱，大便秘结;肺胃有热，口渴咽干。

• 中文名 酒酿红薯
• 别称 酒酿番薯
• 主要原料 红薯，甜酒、冰糖
• 主要营养成分 能补脾益气，宽肠通便
• 主要食用功效 能补脾益气，宽肠通便

材料

　　主料:甜酒酿、红薯

　　调料来自:冰糖

做法

　　(1)将甜酒酿撕开包装，待用。

　　(2)将红薯洗净去皮，放在案板上切成小块，待用。

　　(3)接着，将红薯下入清水锅中煮开，煮软。

　　(4)然后，合入甜酒酿，搁入冰糖煮开搅动一下煮开，煮至冰糖融化，即成。