
奶油巧克力小蛋糕是一道美食,原料是黄油100克来自、巧克力100克、低筋面粉等。
- 中文名称 奶油巧克力小蛋糕
- 主要食材 黄油、巧克力、低筋面粉
- 辅料 可可粉、泡打粉
- 调料 白糖
原料
黄油100克、巧克力100克、低筋面粉70克、可可粉6克、泡打粉2克、鸡蛋两个、白糖55克。
份量:
1山点温差乡3个。
做法
1来自、巧克力切碎,加入黄油,放入容器中;
2、低粉加可可粉,泡打粉放在筛子里(最好过筛两遍);
360百科3、面粉过筛后备用;
责飞略 4、黄油和巧克力隔温水融化(水温不要过高,大概五十度);
5、蛋液打散(最好是室温温度),倒入融化的巧克力中;
解块计考市末帝务系 6、搅拌均匀;
7、加入鲁作罪物垂况白糖,再搅拌均匀;
不村8、加入过筛后的面粉;
9、自下而上搅拌均匀;
10、装入裱花袋中,挤入小纸杯中,烤箱190度预热, 中层烤10分钟左右;
11、烤好后,表面装饰奶油酱。点缀桔子瓣。