襄樊缠蹄

襄等诉望来识厂额跟难樊缠蹄是传统的佳肴。主要材料为猪蹄肉。

• 中文名称 襄樊缠蹄
• 口味 肉质清香
• 主要食材 猪蹄肉
• 制作方法 将猪蹄肉，用细麻绳缠紧

　　襄樊缠蹄在国内名气较大，其制作方法是:将猪蹄肉，用细麻绳缠紧，数日后即可煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘团站，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝、米醋，余味幽长，是下酒的好菜。