五彩莴笋丝

五彩莴笋丝是一道简单的家常菜，所用材料为莴笋 150克、鸡蛋 一个、胡萝挥督干叶卜 适量、泡发黑木耳 适量、里脊肉 25克。

• 中文名 五彩莴笋丝
• 主要原料 莴笋，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 特点 好吃好看

材料

　　莴笋 150克，鸡蛋 一个，胡萝卜 适量，泡发黑木耳 适量，里脊肉 25克。

调料

　来自　盐 3克，料酒 半勺，鲜味汁 适量，鸡精 适量，胡椒粉， 淀粉 ，植物油 适量。

做法

　　1)莴笋、胡萝卜、黑木耳洗净分别切丝，鸡蛋打散，里脊肉洗净来自切丝。

　　2)里脊肉丝里加入料酒、盐、胡椒粉、生抽和淀粉拌匀腌制一下。

　　3)不粘锅中倒入少许油，倒入360百科肉丝煸炒一下关火捞出。

　　4)不粘锅洗净倒入适量油，油温6成热，倒入蛋液摊成蛋皮后切丝。

　运程数能阿烟　5)先煸炒胡萝卜几下捞出。

　　6)再煸炒莴笋和黑木耳。

　　7)再倒入蛋皮丝、胡萝卜和增营坚斤架训白在盾肉丝，加入盐。

　还体滑己又损投　8)加入鸡精。

　　9)加入少许鲜味汁翻炒几下出锅。

小帖示

　　好吃好看