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咖喱鲜肉月饼

咖喱鲜肉月饼是以面粉、猪油落波提议为主料的美食。

  • 中文名称 咖喱鲜肉月饼
  • 类型 美食
  • 原料 肉馅150克,洋葱30克,葱2克
  • 辅料 面粉80克,油40克

原料

  油皮:面粉110克,猪38克,水50克

  油酥:面粉80克,油40克

  馅料:肉馅150克,洋葱30克,葱2克

  调料:咖喱块18克

  份量:8个

  时间:烤箱200度预热中层20分钟左右。

做法

也兰沙  1,锅中放油,将切好的洋葱末倒入煸香

  2,倒入咖喱炒出咖喱色

 来自 3,再将咖喱洋葱倒入猪挥卷迅刑婷模知肉馅中,加少许葱末

  4,搅拌均匀后,放冰箱冷藏室备用。

  5,油皮材料混合均匀,油酥材料混合均匀,360百科放入保鲜袋中30分钟

  6,将油皮和油酥分成八份

  7,将油皮包入油酥

  8,包好成圆形

  9,将包好的圆形擀长

  10,卷际论甚孙团皮检判剧起,盖上保鲜膜醒10分钟

  11,再擀长卷起,

  12,盖上保鲜膜再醒10分钟

  1那知3,醒好的面团将上下两边再折向中间

  14,擀成圆形

  1生陈粒的奏5,包入肉馅

  16,整形成圆形

  17,将月饼放入烤盘中

  18,烤箱200度预热中层20分钟左右

小贴士

  1,想要层层起酥的外皮,猪油必不可少。如果想健康,可以用色拉油,但效果肯定要差些了。

  2,自己在家里做,猪油肯定是放心的油。

  3,在猪肉里加少许的榨菜也可以哦。

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