
蜜汁烤鲜来自鱿灌肠是一道美食,制作原360百科料主要有鱿鱼、猪前尖肉馅等。
- 中文名 蜜汁烤鲜鱿灌肠
- 主要食材 鱿鱼2只,猪前尖肉馅100克
- 分类 鲁
- 口味 甜
基本内容
美食介绍:蜜汁烤鲜鱿灌肠,鲁菜。海鲜类美食。本菜特色鱿鱼泛着红亮的色泽,口味上是甜咸具备,并且很有韧性。鱿鱼和肉馅的味道彼此渗透、提升。
食材:鱿鱼2只,猪前尖肉积斗够作馅100克
调料:
白糖15克,海鲜酱45克,番茄沙司75克,红尖椒、盐少许
原料采买:最好挑选小只的鱿鱼,加了肉馅后比较容易烤专还煤交察很难最季良密均匀,新鲜的鱿鱼应该是半透明的白色。
做法
1 鱿鱼整只洗干净,用白糖、少许盐腌制6小时称主反即。
2 把前尖肉馅灌入腌制好的的哥视错宪变呀引写径证鱿鱼里,移入预热的烤箱内烤制15分钟。
3 取出后,刷上鱿鱼酱(海鲜酱、番茄沙司、红尖椒少许搅拌均匀),即可装盘。
烹饪心得:
如果喜欢焦脆的口感,可以适当加长烤制的时间。
特点:
鱿鱼泛着红亮的色泽,口味上是甜咸具备,并且很有韧性吃钟。鱿鱼和肉馅的味道彼此渗透、提升。