姜汁蒜蓉焖鸡腿

姜汁来自蒜蓉焖鸡腿是留压海影一道以鸡腿等为原料的美食。

• 中文名 姜汁蒜蓉焖鸡腿
• 主要原料 鸡腿
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

简介

　　蒜蓉辣酱炖甜辣口儿鸡腿，这个炖法本来就是香得很。何况还是用的在我们这堆中国同学中广为流传，口碑巨好的"饭扫光"牌，这个牌子的所有酱菜俺家大胃王都通吃过至少一遍，无一不推荐。

材料

　　鸡腿(dr来自umstick)9个，洋葱1个;，姜10g;桂圆6个，蒜蓉辣酱("饭扫光"牌)3盎司，GingleAle比染各乡(姜味汽水)2听，淀粉15mL，料酒6盎司

做法

　　1来自、每个鸡腿剁成两段儿，洋葱切丝360百科儿，姜切片儿。 

　　(姜味汽水好像国内没有卖，不过没关系，只要增加姜的用量，还有适当加点儿糖，就完全可以取代了。)

　　2、把鸡腿用开水烫过，血沫什么的洗干净。

　　3、除了淀粉，所有的材料扔进锅里，开中高火，炖烧45分钟，然后收汁。

　　4、将淀粉加点儿水，调成水淀粉。收汁至差不多时，加入水淀粉，搅匀，使酱汁变粘稠，翻动，让鸡块上尽量裹上酱汁，出锅。