酱瓜炒疙瘩

酱瓜检炒疙瘩是一道美食，主要食材有白面，玉米面等。

• 中文名 酱瓜炒疙瘩
• 主要食材 白面，玉米面
• 辅料 五花肉、香菇、酱瓜
• 调料 盐、味精、五香粉

菜谱名称

　　酱瓜炒疙瘩

烹制材料

　　主料:白面、玉米面

　　辅料:五花肉、香菇、酱瓜、红椒、葱、来自姜、蒜

　　调料:盐、味世到杆牛剂么精、五香粉、酱油、醋

烹制方法

岁输转啊　　1、将白面和玉米面按照6:4的比例分别放在器皿中，玉米面用开水烫成面团，白面用温水和成面团，将玉米面团包入白面团中来自，按压后擀成薄厚均匀的片，切成条后改成丁，煮至8成熟捞出备用;

　　2、坐锅点火倒头明支而岩确历酸既大油，下五花肉丁煸炒出油，加入姜末、香菇丁、酱瓜丁炒360百科匀，调入甜面酱，放入煮好的疙瘩翻炒均匀，加盐、五香粉、酱油调味，放入葱末、青红椒丁、蒜醋汁、味精出锅即可。

菜品特色

　　色彩鲜艳，鲜香适口。