海带黄豆排骨汤

海带别名昆团报风举庆混程离员布，生长在海底的岩石上，苏好省造任形状像带子。含有大量的碘来自，是强碱性的食材。由360百科于海带的保健功能较好植南友讲向含船，被称之长寿菜。黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白，也含有钙，铁，维生素B，磷等多种营养素。海带黄豆排骨汤，营养丰富，可清热降暑，利湿健脾，通水利尿，消炎散结

• 中文名称 海带黄豆排骨汤
• 分类 汤品
• 口味 清淡
• 主要食材 猪排骨500克，黄豆150克
• 营养成分 植物蛋白和动物蛋白，钙，铁，维生素B，磷等

做法

做法一

　　材料

　　猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量

　　步骤

　　1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结;

　　2、把件黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15来自分钟，转慢小火煲1小时;

　　3、加入海带继续煲30分钟;

　　4、放盐调味即可。

　　5、黄豆需泡水一晚上，汤味更香

做法二

　　主料:猪小排

　　辅料:黄豆

　　调料:海带

　　做法

　　1、准备好排骨洗干净放入砂锅。

　　2、准备好黄豆和海带结。

　　3、小碗里面放入一小勺米醋。

　　4、将米醋倒入砂锅，再放入适量的清水。

　　5、大火烧开，小火熬至剩一碗汤，将汤全部倒出成原汤。

　　6、砂锅里面另外放入适量清水360百科，黄豆、海带结。

　　7、肉围前圆搞触货围的步我大火烧开，小火熬制一个小时左右。

　　8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏，看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。

　　9、在碗的边缘开个小口，将里面的原汤汁倒入砂锅，放入适量的盐，熬制一个小时左右即可出锅。

菜品特色

　　此汤清火除灶，通水利尿，消炎散结。海带黄豆排骨汤中，海带、黄豆与排骨各具营养，煲成的汤水很是滋补呢。此汤肉烂脱骨，海带滑嫩，喝一口暖胃舒心。

营养价值

　　排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足，阴虚纳差者。

　　黄豆脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣。