蛋白肉炒肉丝

蛋白肉炒肉丝，是一道家常菜，制作原料主要有干蛋白肉、肉丝、青椒、红椒等。

• 中文名 蛋白肉炒肉丝
• 主要原料 肉丝 
• 是否含防腐剂 否
• 调料 油 

食材明细

　　肉来自丝 260g 干蛋白肉 30g

　　油 适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

　　料酒 适量

　　青椒 1个

　　红椒 1个

　　清水 适量

　　鸡精 适量

制作方法

　　1、里脊肉洗净切丝，青红椒360百科切小圈圈备用。

　　2、材料:干的蛋白肉。

　　3、用清水浸泡至变软就可以了。

　　4、捞起拧干水略使材份，随便切几刀，有的太长。

　　5、热油锅，下肉丝煸炒孔。

　　6、煸炒至肉变且色，加料酒和生抽炒均。

　　7、放入蛋白肉一起翻炒片刻。

　　8、把青红椒放进去一起翻炒，这时有点干，可以在旁边适当的淋上一点清水一起翻炒，至青红椒变软。加一点点盐炒均即可为病富卷务把掌。

　　9、加鸡精出锅。