梅菜四季豆

梅菜四季豆，将梅菜用水泡一下沉掉泥沙，捞出备用，大蒜切末备用，四季豆切3厘米长短。将四季豆炸熟，大概要2分钟，家里没条件的话拿来炒也可以，关键来自是一定要炒熟，(豆类含有一种苷要炒360百科熟菜能去除)炒个3 分钟。然后加梅干蒜末一起炒至有香味煸出，加味精，盐，水少许。

• 中文名称 梅菜四季豆
• 主要食材 梅干菜
• 分类 菜品
• 配料 蒜

食材明细

　　梅干菜 四季豆

　　蒜

　　指天椒

制作方法

　　1、准备好材料，四季豆摘洗干净。

　　2、四季豆切段来自、蒜、指天椒切丁。

　　3、热锅冷油下蒜和指天椒360百科爆香。

　　4、四季豆下锅大火快炒。

　　5、梅干菜加入锅中与四季豆同炒。

　　6、四季豆熟透调入少量盐和味精。

小贴士

资都史今　　1、四季豆一定要炒熟，不然会中毒。