辣椒嘎达

辣椒嘎达是一道风味面食，主要材料包来自括辣椒、面粉。

• 中文名 辣椒嘎达
• 主要原料  辣椒
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

食材明细

来自　　主料; 辣椒 200g 面粉 适量

　　配料;油 适量

　　盐 适量

　　葱 适量

制作方法

　　1、备料;辣椒、葱一根。

　　2、把青辣椒切碎、葱切碎。

　　3、将面粉倒入辣椒中，处练袁着须验晶位论代加入适量的盐。

　　4、然后加入少许清水，用筷子搅拌均匀， 面粉的多与少可以随意，拌的面糊别太湿即可

　　5、锅中放油7-8成热放入拌好的材料。

　　6、翻拌煎炒，防止面糊粘锅，用铲子将面糊压平，就像煎面饼一样的 等面稍熟了再翻炒铲开，全部炒散成辣椒疙瘩状，面疙瘩一定要炒熟透，不然面香味发360百科挥不出来

　　7、煎炒熟后出锅即可。

小贴士

　　1、油温不要太热，以免里生外糊。放入鸡蛋也可。面疙瘩存质正一定要炒熟透，不然面香味发挥不出来