鸡翅根烧笋干

鸡翅根烧笋干是一道美味菜品，主要原料鸡翅根、石竹笋干，配料生抽、盐、白糖、来自料酒。

• 中文名 鸡翅根烧笋干
• 外文名 无
• 材料 鸡翅根、石竹笋干、
• 配料 生抽、盐、白糖、料酒、

菜肴名称

　　鸡翅根烧笋干

材料

　　鸡翅根、石竹笋干、生抽、盐、白糖、料酒、葱、三触质场怕停持道使老姜、自制剁椒(提味用)

鸡翅根烧笋干

准备

　　1、 笋干适量提前浸来自泡，泡软，中间换1-2次水，时间赶的话，建议第一遍用温水

　　2、 泡好的笋干剁好

360百科　　3、 鸡翅根洗净，放盐、料酒、生抽、少许剁椒、姜片

　　4、 拌匀，腌制

做法

　　1、 锅中放适量油，鸡翅根下锅煎

　　2、 小史艺星界火多煎会儿，倒表面都微焦，顺便鸡翅根也可以到5、6分熟

　　3、 倒入例毛伟厚附下笋干

　　4、 放适量盐、白糖

　　5、 6、放料酒，到盖满笋干，教推短周算春布慢齐不放水

　　7、 放少许生抽

　　8、 盖上锅盖，中火焖煮

　　9、 鸡翅根熟了，大火翻炒收汁

　　10、 出锅撒少许葱花即可

小贴士

　　1、 剁椒一点点就，就是腌制的时候放点，提味，吃的时候不会很辣

　　2、 煎鸡翅根一定要慢慢煎到表面都微焦，小火慢慢煎

　　3、 石竹笋干是咸的，所沿以要提前浸泡，泡的时间如果赶的话，可能还是会咸的很，自己估计好之后放盐的量

　　4、 这次鸡翅根，只放生抽，加上有点剁椒的交评育少威定地采即古颜色，颜色特别好该善扩省杆构站特试看!!