上汤焖冬笋

上汤焖冬笋是一道在鲁菜馆中点来自击率非常的小菜，因其用料不贵，味道醇厚而为人喜欢。

• 中文名称 上汤焖冬笋
• 分类 家常美食
• 主要食材 冬笋。
• 调料 上汤、盐、糖、酱油、水淀粉、麻油、食用油。

简介

　　上汤焖冬笋是一道在鲁菜馆中点击率非常的小菜，因其用料不贵，味道醇厚而为人喜欢。

上来自汤焖冬笋

制作

制作材料

　　主料:

　　冬笋。

　　辅料:

　　葱、姜。

　　调料:

　　上汤360百科、盐、糖、酱油、水淀粉、麻油、食用油。

制作步骤

　　1、冬笋切成滚刀块后洗净;

　　2、葱姜切末备用;

　　3、锅中做油，将切好的冬笋下锅炸至边行虽角部分微微发干捞出;

　　4、锅中留底油，5成热时下入葱姜末炒香;

　　5、下入冬笋大火翻炒几下;

　　6、烹入适量酱油后烧开;

　山绿商各题般拉　7、下入上汤后加护搞获编位答海居置盐、糖调味;

　　8、大火做开后变中火焖烧3分钟左右;

　　9、再次变大火将汤汁收浓后勾薄芡;

　　10、淋入少许麻注低搞走东优系妒油后出锅即成。

小提示

　　1、冬笋一定要过油，这样才方便入味;

　　2、没有谈织存单将种陈展聚绿九上汤的话可以用浓缩鸡汁稀释后阳苦合消方代替，但不能用鸡粉哦!