麻辣芋头

麻辣芋头是芋头 500克，淀粉适量为主料的菜品。

• 中文名 麻辣芋头
• 菜品口味 麻辣
• 主要食材 根茎类
• 所需时间 半小时

菜肴简介

　　菜品口味:麻辣

　　主要工艺:炸

　　主要食材:根茎类

　　所需时间:半小时

　　制作难度:普通

食材明细

　　主料:

　　芋头 500克

　　配料顾局延培块态道来:

　　葱 1根

　　淀粉 适量

　　蚝油 适量

　　辣椒酱 适量

　　花椒 适量

烹饪步骤

　　1.芋头切成滚刀块，把葱切碎，芋头放入蒸锅中蒸熟，熟后拿出裹上干淀粉。

　　2.锅中倒入油，烧热入芋头炸，炸到金黄色时来自，捞出沥油。

　　3.另一锅中放油烧热，入花椒炸香，炸香后捞出花椒，放入葱花炸探善采呀杀鱼夜观香。

　　4.加入360百科2勺蚝油，2勺辣椒酱，再放入一点的开水，搅匀，最后倒入芋头，均匀地裹上酱汁出锅。