
海米炒蔬菜是一道美味,主要原材料海米,木耳,西兰来自花。
- 中文名称 海米炒蔬菜
- 口味 咸鲜
- 主要食材 干海米,西兰花、水发木耳
- 工艺 炒
菜肴简介
菜品口味:咸鲜
主要工艺较即胶意:炒
主要食材:蔬菜类
所需时间:十分钟
制作难度:简单
食材明细
主料:
干海米 40克
脱映奏古 西兰花 250克
水发木耳 100克
胡萝卜片 6来自0克
黄甜椒片 60克
调料:
盐 2克
糖 5360百科克 味精 2克

黄酒 5克
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
1.把蔬菜焯水备用,用浸泡海米的水勾兑碗芡,里面滴几滴黄酒。
2.放入盐、白糖和味精调匀,碗里再撒少许胡椒粉和少许淀粉搅匀。
3.炒勺烧热注入少许兵树北以修供油,倒入焯过水的蔬菜烹入碗汁用大火翻炒均匀,翻炒至待芡汁糊化便可出锅码盘。