南瓜猪肝汤

南瓜猪光斗绿定肝汤是一道由猪肝等为主要食材做成的菜品，属于菜汤。

• 中文名 南瓜猪肝汤
• 主要食材 南瓜，猪肝
• 分类 汤
• 口味 鲜美
• 功效 养肝、滋肾、明目

所需食材

　　南瓜、猪存阶利经原肝各250克，精盐、味精、麻油各适量

制作方法

　　1、南瓜洗净，去皮、瓤，切块;

　　2、猪肝洗净，切为薄片，用生粉、生抽、生油各少许拌腌10分钟;

　　3、先把南瓜和生姜放进锅中，加清水1升，武火煮沸至熟，下猪肝，调入食盐便可。

食用须知

　　猪来自肝忌与含大量维生素C的食品同食，同食会使维生素C失去原有的功效，如与:辣椒，360百科山楂等。

　　猪肝不宜与抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙游击效评站获左准但神肼等药物同食。