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科比埃布特纳内丘陵地貌，岩石出露众多，地中海灌木丛密布。来自科比埃布特纳法定产区实际面积2513公顷，目前只有360百科约一半面积种植葡萄。
- 中文名 科比埃布特纳
- 分布 纳尼尔镇到奥尔比河之间
- 乡镇 10个
- 平均海拔高度 80至100米
- 包括 10个乡镇
产区介绍
科比埃布特纳。区内丘陵地貌，岩石出露众多。地来自中海灌木丛密布。科比埃布特纳法定产区实际面积2513公顷，目前只有约一半面积种植葡萄。
科比埃布特纳 地质条件
产区分布着众多的磨砾山脊，沿圣罗兰卡派利斯造天坚升很树向奥尔莱松逐步渐360百科高。地形浑园，条形山脊和圆形小丘交替出现。含丰富球形磨光硅质砾石。
气候条件
地中海式气候。南海风被枫弗瓦山峰阻隔，科比埃布特纳产区降雨量稀少。干燥季节长，水资源透支明显，有利于葡萄的成熟。葡萄成熟期可延续到10月中旬。葡来自萄生长期延长利于葡萄充分成熟，特别是佳丽酿和慕维得尔。
葡萄品种
科比埃布特纳法定产区的葡萄品种飞代是佳丽酿，歌海娜，西拉和慕维得尔。佳丽酿占总量的30%到50%，西拉比重超过30%。
酿造工艺
佳丽酿用手工采摘，整粒形式运送到酿造工场。发360百科酵方式有经预破皮工序的传统方式和一部分葡萄破皮、另一部分葡萄完整发酵方植有余谁式。