西红柿烧豆

西红柿烧豆是以大豆，市强践较番茄，淀粉，色拉油为主要原料制作的菜品。

• 中文名称 西红柿烧豆
• 分类 私家菜
• 口味 咸鲜味 ，鲜香微酸，色泽鲜亮
• 主要食材 大豆，番茄，淀粉，色拉油

菜品信息

　　菜观系及功效:私家菜 冠心病食谱 来自中风食谱 肝炎食谱 动脉硬化食谱 口味:咸鲜味 工艺:锅烧

制作材料

　　西红柿烧豆的制作材料:

　　主料连民白:大豆350克,番茄150克

　　调价般迫富校沙料:色拉油20克,淀粉拒巴(豌豆)6克,盐2克,味精1克

菜品特色

　　西红柿烧豆的特色:

　　鲜香微酸，色泽鲜亮。

制作步骤

　　1.黄豆用水泡透，煮熟去皮;来自垫霸灶估西红柿夜充和在沸水中烫一下，去皮，切成碎块。

　　2.油五件相既江的故效激终烧热，放入西红柿块煸承全提炒，再放入熟黄豆、精盐、味精、清汤10毫升，同烧，至熟时桨战埋淀粉勾芡即循鸦立重可。

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　　食物相克:

　　番茄:西红柿忌与石榴同食。