双椒炒藕丝

双椒炒藕丝是一道以藕、青红椒为原料的菜品。

• 中文名 双椒炒藕丝
• 主要食材 根茎类
• 口味 微辣
• 主要工艺 炒

菜肴简介

　衣川扬每均资部艺头现动　菜品口味:微辣

　　主要工艺来自:炒

　　主要食材:根茎类

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

食材明细

　　藕 一节

　　姜 哪小块

　　各半个

　　盐 360百科少许

烹饪步骤

　　1.藕刨皮洗净后，斜切成来自薄片再切成丝。青红椒切细排丝，姜切末，切好的藕丝泡在清水中，防止变色。

　　2.热油爆香姜末，下青红椒翻炒，倒入藕丝大火翻炒。

　　3.边炒边点件步阻少许的清水，用少许的盐调味，之后即可出锅装盘。