花胶茯苓鸡汤

• 中文名称 花胶茯苓鸡汤
• 主要食材 老母鸡肉
• 口味 清淡
• 辅料 花胶，茯苓

菜肴简介

　　菜念顺探官从苗消厚马度影品口味:清淡

　　主要工艺:炖

　　主要食材:禽蛋类

　　所需时间:数小时

　　制作难度:简单

食材明细

　　老母鸡肉 100g

　　花胶 15g

　　茯苓 15g

　　枸杞 4粒

　　蜜枣 1粒

　　淮山 5g

　　盐 少许

烹饪步骤

　　1.来自把花胶切小块用冷水浸泡过夜360百科，锅放适量的水烧开，旧双纪架头来界的把鸡肉和泡发的花胶烫煮一下，然后用冷水冲洗干净。

　　2.把洗干净的枸杞、蜜枣、淮山、茯苓和花胶放进炖盅里，再把鸡肉放炖盅里，放适量的水进去。

　　3.盖上盖子放进炖锅里，炖锅放水到刻度，然后慢炖4个小时，炖好后滤掉浮油和复轴突正草树南鸡皮，放少许盐调味即可。