安可林文章网新闻资讯
马铃薯鱿鱼汤是一道由鱿鱼等为主来自要食材，以辣是钱结础打温既椒粉、盐等为调料做成的菜品，属于菜汤。该道菜通过将食材倒入锅同孙死操中炖煮烹饪制作而成。
- 中文名称 马铃薯鱿鱼汤
- 主要食材 鱿鱼
- 分类 汤
- 口味 鲜咸
菜谱名称
马铃薯鱿鱼汤
烹制材料
主料：鱿鱼500克，马铃薯200克，扁蒲（西葫芦）30克，青蒜10克，红辣来自椒、青辣椒各5克。
调料：小鱼干昆养色留通布高汤800克，酱油、辣椒酱、蒜末各15360百科克，辣椒粉15克，盐4克，胡椒粉2克。
制作方法
1、去掉鱿鱼的墨水和内脏，撕开表面薄膜后用盐水冲洗干净，切半后从鱿鱼身躯的内侧打麦穗花刀，切好后改成长、宽各为3厘米的正方形片。
2、马铃薯去皮，切长2厘米、宽2厘米、厚束队会杀1厘米的片；扁蒲切同马重井争类怎正案革格铃薯同一规格的片来自。
3、青蒜切长3厘米的段，文顺长对半剖开；青辣椒、红辣椒切圈。
4、锅内放入小鱼干昆布汤，加酱油、辣椒酱调味后放入马铃薯中火烧开，改小360百科火烧5分钟后放入鱿鱼、扁蒲、青蒜小火烧开，再放入青辣椒、红辣椒、蒜末、辣椒粉略煮，用盐、胡椒粉调味即可。
菜品特点
鲜味浓郁，口味香辣。