番茄马铃薯椰菜排骨汤

番茄马铃薯椰菜排骨汤是一道家常菜肴，通常由番茄、马铃薯、椰菜、排骨等主要食材制作而成，该糖具有开胃健脾、降糖降脂、增强免来自疫力等功效。

• 中文名 番茄马铃薯椰菜排骨汤
• 主要食材 土豆，椰菜，排骨
• 分类 汤品
• 口味 咸鲜

所来自需食材

　　番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)4故约村存客00克,菜花200克,洋葱(白皮)100克

　　姜5克,淀粉(玉米)10360百科克,芡粉5克,盐3克

制作方法

　　1. 菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净，切粒。

　　2. 红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。

　　3. 把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。

　　4. 排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后滑世也，捞起冲净，滴干。

　　5. 烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。

　　6. 把水放入煲内煲开，放入排料骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。

食用须知

　　此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用，营养丰富。

　　番茄马铃薯椰菜排骨汤营养分析:

　　番茄:番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸袁想采零全水着周硫养及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆乐态控晚规众介老甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使猫血压下降，平滑肌兴奋。

　　马铃薯(土豆):中医认为马铃薯"性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大来自便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著"。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜;马铃薯中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用;马铃360百科薯中钾的含量极高，每周吃五六个马铃薯，可使患中风的几率下降40%，对调解消化不良又有特效;它还有防治神经性脱发的作用，用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显著的效仍最果。

　　红萝卜:益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂。

　　猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性以究贫。

　　菜花:菜花中丰先富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质.对人体可增强肝脏解毒能力。

　　小帖士-食物相克

　　番茄:西红柿忌与石榴同食。

　　红萝卜:服用人参放加父置复任松采、西洋参时不要同吃萝卜