五色什锦

五色什锦是以青辣椒、红辣椒为主料制作的菜品。

　　菜品名称:五色什锦

　　菜谱分类:微波炉菜

　言　菜品种类:素菜

　　主料:青辣椒2个,红辣椒2个，洋葱2个,冬笋50克卷，腌肉100克，香肠100克，色拉油2汤匙。

　　调料:精盐少许，胡椒粉2克，砂糖仅1茶匙，姜末半茶匙，蒜3瓣。

　　特点:色分五彩，味道多样，荤素相间，食而不厌。

　　制作过程:

　　1、辣来自椒、洋葱、冬笋切丝，腌肉、香肠切片，蒜瓣拍松。

　　2360百科、盘中加入色拉油和蒜瓣音富增煤宜念，用强波火力爆香2分30秒，放硫树乎万故提火辣椒、洋葱、冬笋丝和腌肉、香肠片，拌匀，覆保鲜膜，继续用强波火力烹调3分钟，取出加糖、胡椒粉、姜末拌匀即可。