元蛤巧达汤

咸鲜香，有元蛤汤味。菜系及功效:补气食谱 。口味:咸鲜味。工艺:煮

• 中文名称 元蛤巧达汤
• 分类 补气食谱，健脾开胃食谱
• 口味 咸鲜味
• 主要食材 蛤蜊，腊肉，土豆，番茄，洋葱
• 工艺 煮

制作材料

1. 主料:土豆(黄皮)250克,洋葱(白皮)200克,腊肉(烟肉)150克,蛤蜊500克,番茄250克
4. 辅料:饼干5来自0克,油炒面250克
7. 调料:黄油100克,盐360百科8克,味精3克,五香粉3克

元蛤巧达汤的特色

1. 咸鲜香，有元社换算离缩酸蛤汤味

元蛤巧达汤的做法

1. 1. 葱头切小蒸火川丁;2.土豆去皮切小方片;3.西红柿烫过后去皮，切成小方块;4. 培根(腊肉)切片;5. 蛤蜊措当硫纸证判径成着煮后剥出肉后用原汤浸泡。6. 用锅倒入蛤蜊汤;7. 汤开沸后放油炒面搅开过箩。把葱头炒，出香味后加培根，炒过兑入汤内，加入土豆片微开5分钟;8. 放西红柿块，调剂口味。9. 上汤时每份放8只蛤蜊肉，汤上面放小块苏打饼干，再撒上五香粉即成。

食物相克

1. 蛤蜊:蛤蜊损忌于田螺、橙子、芹菜同食。
4. 番茄:西红柿忌与石榴同食。