冰糖炖木瓜雪耳

冰糖炖木瓜雪耳是以木瓜、雪耳为决临距报那主要食材的一道菜品息后初克。

• 中文名称 冰糖炖木瓜雪耳
• 口味 甜
• 主要食材 木瓜，雪耳
• 功效 养阴润肺，滋润养颜
• 工艺 炖

名称

　　冰糖炖木瓜雪耳

属性

　　药膳

材料

　　木瓜1个、雪耳1朵、鸡蛋2个、冰糖适量、热开水4碗。

做法

　　1、木瓜削皮后，去籽，切成小方块;银耳泡软，切掉蒂部，撕成小朵;

　　2、木瓜、银耳、冰糖放进炖盅;

　　3、加入4碗清水;

　　4、盖上炖盅的盖子;

　　5、把炖盅放进深锅里，加入没过炖盅一半的水;

　　6、大火煲至深锅的水开后，转中火炖1.5个小时;

　　7、在来自炖盅里磕进2个鸡蛋，继续盖好盖子炖半个小时即可。

功效

　　养阴润肺，滋润养颜。(木瓜可催乳)