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《好好吃救自己》是2011年11月18日东方出版社出版的图书，作者是王明勇。
- 书名 好好吃救自己
- 作者 王明勇
- 译者 王明勇
- ISBN 9787506043595
- 类别 健康
内容简介
《王沿写架即话术明勇老师说:好好吃救自己来自》内容简介:近年来，食品安全的话题屡屡被推到风口浪尖，从苏丹红、DDT、毒鸭蛋等等，到反式脂肪、地沟油、三聚氰胺毒奶粉，有毒食物以前有、现在有、以后什么时候会消失，消费者不知道，每次有毒食品事件短暂的风波过去，消费者就会慢慢淡忘，继续三餐照吃、生活照过，而有毒害也继续潜伏在我们的生活里，杆占等待下次的爆发。
到底怎样吃才健康?王明勇老师在本书中将为你解开食物背错后隐藏的惊人真相，告诉你如何选择无毒的食品以及正确的饮食方式，从如何喝好水、360百科用好油、选好锅，一直到针对速食的"2不3要"原则善常安，并特别提供30道王老师精心调配的美味食谱，这些食谱以健康优先，色旧香味俱全，完全摆脱令读者反感的刻板印象--有机饮食只顾量统衡健康不顾味觉。跟着王老师一起打造无毒的饮食生活，让你越吃越健康。
编辑推荐
《王明勇老师说:好好吃救自己》编辑推荐:1.实用性强。有毒食品屡见不鲜，食品安全备受关注，消费者束手无策，怎么吃才健康?《王明勇老师说:好好吃救自己》将揭晓答案，帮你打造无毒生活作温若指出赶市府胞，越吃越健康。
2.值得信赖。作者是台湾著名有机饮食专家，经常活跃于各大媒体，深受老百姓喜爱植顾列科便投著。
3.通俗易懂。内容科普，易于吸收。还有作者精心调配的健康食谱，让您饱口福，保健康。
作者简介
王明勇(中国台湾)，食物营养交专家、运动营养专家、 减肥专家。台北医学大学(营养专来自业)，澳洲生药学院(Australian School Of Herbal Medicine)，台湾运动科学协会运动营养学委员，日本时间差疗法协会会员，台湾妇女社区大学生机饮食讲师，台湾科学城社区大学生机饮食讲师，台湾爱恒启能中心健康顾问，"无毒的家"有机健康世界生机饮食讲师，湖南电视台《百科全说》特别来宾，湖北电视台，《新本草纲目》特别来宾，TVBS《健康两点灵360百科》特别来宾，《女人我最大》特别来宾，东森电视台 《57健康同学会》 特别来宾。
目录
第一章 新时代的生命危机──人类食物变毒了!
癌症与毒
日常生活中，你可能吃进了哪些毒?
毒都是人类自制的
第二章 生机?有机?该怎么吃才健康?
营养怎么不见了?
有机是一种生活态度
怎么吃比较健康?
第三章 打造安帝渐木补粉缺二蒸含温心无毒饮食生活
请你跟我这样吃
了解生命能量"酵素"运作与饮食的关联
选对油:油能杀人，也能救人
喝对水:别让水偷了你的健康
最后一关:正确烹调
第四章 超美味养生有机食谱
沙拉凉菜
①哥森沙拉
②巴德维酸奶水果沙拉
③坚果蔬菜松
④寒天海藻沙拉
⑤意式番茄沙拉
健康饮品
①豆浆发酵饮料&酸奶抹酱
②ABC精力汤
③绿色芽菜精力汤
④全酵素坚果奶
⑤太极木耳
健康汤品
①骨气十足健康煮
②麻油番茶炖鸡
按低犯杨简假 ③玉米须海带根汤
④养生南瓜浓汤
⑤活力蔬菜汤
健康主食
①姜黄蔬菜炖饭
②蔬菜糙米煎饼
③鹿尾菜拌发芽米饭
④百菇炖魔芋米饭
⑤彩色八宝拌饭
①彩色素什锦
②麦汁小排烧
③豆浆白菜卤
缺设观盾谈频 ④姜汁秋刀鱼
⑤枫香猪肝
健康甜点
①纳豆元宝
②亚麻仁子燕麦糕
③酸奶西米露
④黑发乙诉你胜这各糖发芽米糕
⑤丝酒酿枸杞蛋
第五章 保健大补贴
蔬果的色彩分类以及健康价值
血液循环系统保健食物
呼吸系统保健食物
内分泌与新陈代谢系统保健食物
消化系统保健食物
泌尿系统保健食物
免疫系统保健食物
骨骼肌肉系统保健食物
神经系统保健免风磁食物