怀山芹菜炒肉丝

怀山芹菜炒肉丝是一道美食，以怀山芹菜、猪肉等为原料，以姜 、葱、盐等为调料。该生身道菜通过将食材倒入锅中滑炒制作而成。

• 中文名称 怀山芹菜炒肉丝
• 外文名称 不详
• 主要食材 芹菜
• 功效 脾调养食谱 气血双补食谱

简介

　　菜系及功效:脾调养食谱 气血双补食谱 滋印质来损晚画准束阴食谱 营养不良食来自谱 高血压食谱

怀山芹菜炒肉丝

　　口味:都袁破女须师务触真推咸鲜味 工艺:滑炒

　然渐式圆句或她飞看处　怀山芹菜炒肉丝的制作材料: 

　　主料:芹菜你药律若画动300克

　　辅料:猪肉(瘦)100克,山药(干)12克,鸡蛋30克,淀粉(玉米)20克

360百科　　调料:姜5克,大葱10克,盐5克,植物油50克

制作

　　1. 将怀山洗净，蒸熟后切成细丝;

　　2. 芹菜洗净后切成4厘米长的段;

　　3. 猪瘦肉洗净后切4树图厘米长细丝;

　　4责植谓王主州具己轻. 姜切成丝，葱切成段;

　　5. 将鸡蛋、生粉、盐同瘦肉加水拌匀挂浆;

　　6. 将锅置武火上烧热后加入素油，待油烧至六成热时，加入姜丝、葱段爆香;

识课困本兴半陆商无无至　　7. 随即放入猪瘦肉丝炒匀末因龙略事得消相座了轴，加入芹菜、怀山丝翻炒，断生即成。

小帖士

　　-健康提示:

　　本品具有健脾色补血、降低血压之功效，适于高血压病气虚湿阻型患者食用。

　　小帖士-食物相克:

　　山药(干):山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

　　鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。