
槟城娘肉粽是一道美味佳肴,主料是糯米,猪肉/鸡肉碎,虾肉等。
- 中文名 槟城娘肉粽
- 主要原料 糯米
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 蛋白质
- 主要食用功效 补血
食材
槟城娘肉粽
*糯米600克
*猪肉/鸡肉碎250克
*来自虾肉150克
*360百科葱头仔120克
银念项黑承管轮万十 * 糖冬瓜120克
*蒜米2茶匙
*花生碎4汤匙
*芝麻3汤匙
*香叶当温附菜留4片
*粽绳适量
*粽叶适量芫茜仔粉2汤匙
*胡椒粉1汤匙
*鸡晶1茶匙
*沙姜粉2茶匙
*生抽1 1/4汤匙
*糖半汤匙
*盐1茶匙
*黄姜1茶匙
*水半杯
*红鹰油4汤匙
将糯米洗净,净行远务,浸水2小时,沥干水分,加4汤匙油和2茶匙盐,搅匀。烧热4汤匙在锅中,爆香葱头仔和蒜米,加入猪肉、虾肉糖冬经硫血套工瓜和调味料,炒好待怀希火是层特即响场演望冷。把粽叶折成斗形,加入糯米和馅料,用绳裹紧。把粽子放入沸水中煮约2小时取著众格出供食。