猪肉烧芋头

猪肉烧芋头是一道以猪肉为主要食材制作的来自美食。

• 中文名称 猪肉烧芋头
• 菜品口味 咸鲜
• 主要工艺 烧
• 主要食材 根茎类

菜肴简介

　　所需来自时间:三刻钟

　　制作难度:简单

食材明细

　　主料:

　　猪肉 500克

　　芋头 50360百科0克

　　配料:

　　葱 货商革1根

　　姜 适量

　　盐 一勺

　　鸡精 一小勺

　　胡椒粉 适量

　　老抽 一勺

　　鸡腿菇 3个

烹饪步骤

　　1.猪肉切成片，芋头切成滚刀块。葱切碎，姜切丝。肥肉也切成片。

　　2.锅烧热，入肥肉炸出油，放入葱和姜炸香，倒入猪肉炒变色。

　　3.加入老抽上色，倒入开水，中火烧，把鸡腿菇切成块，猪小处倍植交阳肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇。

　　4.芋头烧烂后加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅后装盘即可。