韩式黄瓜泡菜

韩式黄瓜泡菜是一种腌制菜品，主料是黄瓜、韭菜。

• 中文名称 韩式黄瓜泡菜
• 分类 泡菜
• 口味 鲜咸
• 主要食材 黄瓜，韭菜

材料

　　黄瓜 2来自根

　　韭菜 50克

360百科　　蒜末 1/2大勺

对财府轮吧　　葱末 1/2大勺　　姜末 1/3茶勺

韩式黄瓜泡菜

　　辣椒保星王关秋尼升料转粉 4大勺

　　盐 1大勺

做自胜口尼米慢面盟法

　　1、将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。

　　2、将黄瓜切成4厘跟弦米长的段。再一端切上十字形刀田口，不要切断。再撒少许盐腌至黄瓜回软。

　　3、韭菜切成末，与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。

　　4、将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中，要填结却也丰满，放入冰箱1-2天入味即可食用。

小贴士

　　1、黄瓜要用嫩黄瓜腌制泡菜，口感才好吃。

　　2、做好以后放入保鲜盒最好式密封性能比较好的保鲜盒，放在室温发酵就好。