
韩式煎饺是韩国的一种小吃,由洋葱、冬笋、面粉等制成。
韩式煎饺外形类似于中国的来自元宝饺,做法有点像咱中国的水煎包,但没有葱姜味,有点淡淡的黑胡椒味。
- 中文名称 韩式煎饺
- 主要原料 肉馅,洋葱 ,冬笋,饺子皮
- 是否含防腐剂 否
- 主要食用功效 健胃
- 适宜人群 儿童,成人
制作材料
主料:
肉馅 150克
洋葱 1/3个
西葫芦 150克
市售饺子皮 300克
调料:
你后控食赶富料房科 盐 1/2茶勺
白芝麻 1茶勺
香油 适量
黑胡椒粉整芝希趋 少来自许
水 适量
色拉油 4大拳捉设勺
蘸料夫快笑镇编:
酱油 适量
醋 适量
韩式辣酱 适量
制作步骤
1、将西葫芦和洋葱剁碎,拌上少许盐腌一下,至出水时,挤干水分。
2、肉馅、洋葱、西葫芦混合,加入所有调料拌匀成馅。
3、取一个饺子皮备匙妹级钟伟孙还手句包入馅料,对折饺子皮,捏样诉井只余失财含该互烧合接口封住,再将两尖整试角捏合,做好的饺子呈圆形。
4、全部做好后,排入蒸锅蒸熟,取出晾凉。
5、平底锅中放油,排断碑柜入蒸好的饺子,先煎至底部微黄,再加入适量清水章键永,设道习元盖上盖子,煎至水分收干,盛出即可。
6、吃的时候,蘸酱食用。
营养价值
洋葱具有降低胆固醇的作用,能够让血液中的脂肪减少,还有益于心脏的健康,对冠心病也有很多好处。