冬菜汤

冬菜汤，一道滋补汤，制作原料主要有冬菜、 虾米 等。

• 中文名称 冬菜汤
• 主要食材 冬菜
• 口味 咸鲜味
• 配料 虾米
• 制作工艺 煮

　　一、准备材料

　　主料:冬菜 50克 虾米 20克

　　调料:酱油 5克 味精 2克 香油 2克 姜汁 1克 各适量

　　二、制作方法

　　1. 虾米用温水浸泡后洗净。

　　2. 汤锅置火上，放入适量的开水，下入虾米，味精，姜汁，酱油，冬菜，待汤开后，撇去浮沫，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。