南瓜锅贴

南来自瓜锅贴是一道由南瓜、小麦面粉、猪肉等做成的美食。

• 中文名称 南瓜锅贴
• 主要食材 小麦面粉 
• 辅料 南瓜 ，猪肉
• 调料 色拉油，盐，味精，大葱，姜
• 工艺 煎

　　菜谱口味:来自咸鲜味

　　制作工艺:煎

　　一、准备材料

　　主料:小麦面粉 500克

　　辅料:南瓜 200克 猪肉(肥瘦) 300克

　　调料:色拉油 50克 盐 8克 味精 2克 大葱 10克 姜 5克 各适量

　　二、制作方法

　　1. 将面粉放在案板上，用开水烫制成烫面，搓条出节子;

　　2.将节子用擀面杖擀成面皮;

　　3. 南瓜、猪肉洗净剁碎，加入盐、味精、葱、姜末调匀;

　　4. 将面皮加入南瓜馅做成饺子形;

　　5. 用平底锅放色360百科拉油煎熟且底部呈金黄色即成。