甜酱肉丝

甜酱肉丝是一道由脢头肉，洋葱等食材制成的美食。

• 中文名称 甜酱肉丝
• 主要食材 脢头肉，洋葱
• 口味 爽脆味浓
• 制作时间 20分钟

　　主料: 脢头肉4两(160克)来自，洋葱1个，沙葛3两360百科(120克)，甜菜脯10条，蒜蓉2茶匙。

　　配料: 腌料:盐1/4茶匙，生抽、生粉、水及油各1叶贵速足培干茶匙，糖1/2茶匙，麻油少许。芡汁:1、海鲜酱2汤匙，磨豉酱1茶匙。2、水4汤匙，夫约生抽、糖各1茶匙，麻油少许，生粉1/2茶匙。

　　做法: 1、脢头绝儿附孩总西善蛋停陈松肉切幼丝，拌入腌料待10分钟。2、洋葱、沙葛及甜菜脯切成细条。3、烧热2汤匙油，先炒肉丝，加蒜蓉爆香，再加入所有切条材料捞匀。4、加芡汁(1)炒透，再埋芡汁(2)始激品劳妒缺报益似，煮滚即成。

　　备注: 1、当影席报松制作时间，20分钟。

　　2、分量，4人。

　　3、甜酱肉丝爽脆味浓，最适果动我宜配薄饼及面条一起品尝。