香煎鸡腿肉

香煎鸡腿肉主料是鸡腿、生菜、葱、姜、蒜、辣椒、白芝麻，调料是盐、料酒、蚝油、老抽、番茄酱、白任祖广之升请件糖、鸡精、白胡椒粉，做法简单。

• 中文名称 香煎鸡腿肉
• 口味 酱香
• 主要食材 禽蛋类
• 主要工艺 煎

菜肴简介

　　所需时间:十分钟

　来自　制作难度:简单

食材明细

　　主料:

　　鸡腿、生菜、葱、

　　姜、蒜、辣椒、

　　白芝麻(可不放)

　　调料:

　　盐、料酒、蚝油、

　　老抽、360百科番茄酱、白糖、

　　鸡精、白胡椒粉

烹饪步骤

　　1.切好葱，姜，蒜备用，鸡腿解冻好后洗净，鸡腿上切一刀，把许精什犯反请骨头剔出来。

　　2.鸡腿去骨后，在内层横着切几刀，鸡腿肉让在干净的碗内，加入葱，姜，蒜，料酒1大勺，盐1勺，白胡椒粉，番茄酱1勺，蚝油半勺，搅拌好后腌制1小时左右。

　　3.碗内加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺调匀。

　　4.锅内倒少许油，把侵值地鸡皮那面先朝下煎，煎好好后翻面煎，两面都煎好后，把调好的料汁倒入。

　我仍　5.盖上锅盖，中火烧2分钟左右，汤汁浓稠后关火，再撒上点白芝麻即可。