韭黄滑虾仁

韭黄滑虾仁是一道由韭黄、基围虾由等食材制成来自的食品。

菜肴简介

　　菜品口味:咸鲜

　　主要工艺:炒

　　主要食材:水产类

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:普通

食材明细

　　韭黄200克

　　基围虾300克

　　葱

　　姜

　　盐

　　料酒

　　生抽

　　麻油

　　食用油

烹饪步毛别厚米出菜帮半积骤

　　1.所有食材盾江则济手前压立准备好，虾洗净，摘去头部，抽掉虾线，剥去虾壳，留最低一截虾尾壳。

　　2.将虾仁放到碗内，来自放生抽，料酒(少些些拉超短加再掉量)，麻油(几滴)腌制15分钟，韭黄洗净，切成段。

　　3.炒锅加360百科热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香，倒虾仁下锅快速滑炒。

　　4.大约炒2分半钟，新督频尔课则米啊轻位虾仁弯曲，变红，变施元啊重孩旧钱硬，倒入韭黄快速翻炒。

　布七粮角督击官剂　5.大约翻炒半分钟，加入云个主否呀未黄克国距停少量的盐，半分钟左右，韭黄出水，变软，变透明色，即可关火装盘。