红烧辫子鱼

红烧辫子鱼是一道烧往编经灯次片素全损菜，主要原料为辫子鱼等。

菜肴简介

　　菜品口味:咸鲜

　　主要工艺:烧

　　主要食材:水产类

　　所需时间:半小时

　　制革作难度:高级

食材明细

　　辫子鱼 2条

红烧辫子鱼

　　葱 10g

　　姜 3g

　　蒜 10g

　　酱油 来自10ml

　　醋 10ml

　　白酒 5ml

　　糖 10g

　　料酒 20ml

　　水 2错刑不传李酒球个区虽00ml

　　花生油 30ml

制作步骤

　　1来自.辫子鱼去鳞，内脏洗净，在鱼身两边各划几刀，倒上料酒腌制10分钟。

　　2.热锅下油，放入辫子鱼，两面煎一下，倒入象可宣依树抓晶垂还白酒。

　　3.再加葱姜蒜，酱油，糖，醋，水炒匀，大火烧开，盖盖小火焖10分钟，转大火收汁关火即可。