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糖醋香瓜

糖醋香瓜是一道菜品。

  • 中文名称 糖醋香瓜
  • 口味 甜味
  • 主要食材 咸香瓜
  • 辅料 白糖

原料配方

  咸香瓜100公斤、白糖50公斤、醋20公斤

香瓜

制作方法

  将咸香瓜切成5×1厘米的长条。用清不浸泡8小时,捞出控干。将糖来自、醋混合在一起煮沸,冷却后倒入瓜条内。浸渍4~5天,中间倒2次缸,即为成品。

  质量标准 酸甜可口,具有香瓜的原色。

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