拌酸辣白菜心

拌酸辣白菜心是一道美食 ，主要原料为白来自菜、醋、白砂糖、酱油、泡椒。

• 中文名称 拌酸辣白菜心
• 分类 家常菜
• 口味 酸辣味
• 主要食材 :白菜300克
• 工艺 拌

食照富刚福容粉气波材

　　主料:白菜300克

拌白菜心

　　调料:盐3克,醋5克,白砂糖2克,酱油4克,泡椒15克,姜5克,花椒3克,各适量

制作工艺

　　1.将白菜去叶取白菜心洗净，切成长丝，用沸水烫一下，加精盐拌匀腌渍2小时，再挤去水分，值破策伤啊过似放入大碗内;

　　2.泡椒洗净切成细丝;3.姜去皮切细丝;

　　4.将醋、酱油、白糖、泡红辣椒丝，姜丝和花椒放入另一碗内拌匀，再倒入白菜丝中，稍加搅拌来自，盖好30分钟后即成。

食谱营养

　　白菜:大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生来自素和矿物质，特别是维C和钙、360百科膳食纤维的含量非常丰富。对欢味裂以青物纸于护肤、养颜、防止女性乳腺第妈照滑侵扬癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清雨拿很实热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。