韩式香辣鸡汤

辅料:土来自豆，胡萝卜，洋葱，辣椒，小辣椒些许，葱、姜、蒜些许，金针磨些许。

• 中文名称 韩式香辣鸡汤
• 主要食材 土豆，胡萝卜，洋葱，全鸡
• 配料 小辣椒，黄豆芽
• 调料 辣椒酱，辣椒面，盐，酱油，味精
• 工艺 炒

材料

　　主料:全鸡 一只，黄豆芽 250克。

韩式香辣鸡汤

　　调料:辣椒酱，辣椒面，盐，酱油，味精，白糖，姜葱蒜末，黑胡椒粉，烧酒 ，柠檬片或柠檬汁。

做法

　　1、鸡肉洗干净，切块儿。用烧酒，盐，胡椒粉腌制20分钟。

　　2、土豆，胡萝卜，洋葱，辣椒来自，小辣椒切块儿，葱姜蒜切块儿，另外切些末用在调料上。

　　3、准备一个碗，三勺烧酒，一片柠檬片，葱姜蒜末，搅拌，放10分钟左右;然后加入辣椒酱，辣椒面，盐，酱油360百科，味精，白糖，黑胡椒粉搅拌。

　　4、锅里在放水，可以稍微多一些，放入鸡块儿，葱姜蒜块儿，煮熟后捞出鸡肉。

　　5、锅里放油，火谈引免字密乱万义亚酒随开小，等有烧到5、6成的时候放点辣椒面，炒出辣椒油，再放三碗水，放入鸡块儿和小辣椒丁，接着加入步骤3的酱。

　　6、翻炒一会儿，把已切好的土豆，胡萝卜，洋葱，辣椒放入锅里，等土豆快熟了在放入黄豆文井芽和金针磨 ，最后放入葱和香菜即可出锅。