葡萄炒羊肉

葡萄炒羊肉属于美国菜，主要原料是羊肉、葡萄，口味是酸甜，工艺是炒，难度属于日方赵事煤升中级。口感酸甜微辛企帝波承放白，开胃提神。选用质地偏脆、汁水偏少的葡萄做菜，葡萄经煸炒后口感独特且汁水丰富，也可大大减少羊膻味。

• 中文名称 葡萄炒羊肉
• 口味 酸甜
• 工艺 炒
• 主要原料 羊肉、葡萄

配料

　　&O来自slash; 2杯(1杯=8盎司)加州无籽葡萄

　　Ø 1¼磅羊肉或牛肉，切成细丝

　　Ø 2大汤匙玉米淀粉，分成两份

　　Ø 2大汤匙酱油，分成360百科两份

　　Ø 1瓣切碎的大蒜

　　Ø 1大汤匙姜末

　　Ø 1杯芹菜和洋葱

　　&Oslash变毫团倍段助帝; 1/2杯切碎的青椒

　仍车香优着　Ø 2大汤匙植物油，分成两份

　　Ø 2大汤匙蕃茄酱

　　Ø 1/2茶匙糖

　　Ø 1/4茶匙伍斯特郡酱油

　　Ø 1/4杯水

制作方法

　　把羊肉、1份玉米淀粉、1份酱油、大蒜和姜末一起搅拌，放置一旁待用。

　　锅内放入芹菜、洋葱、胡椒、1茶匙油炒1分钟。加入葡萄用旺火煸炒1分钟离火。用高火加热1茶匙油，翻炒羊肉2分钟或直到理想的程度。加水、蕃茄酱、1份玉米淀粉、1份酱油、盐和乌斯因子朝自念简哥肥延天战特郡酱油搅拌均匀，然后加入羊肉，炒至混和物起泡沫。加入葡萄和蔬菜的混合露席尔怕经测停福记械物，翻炒至均匀。

食用建议

　　与炒面和炒饭同食味道更佳。

营养分析

　　每份:卡路里695来自;蛋白质35;脂肪3360百科0克(39%的卡路里来自脂肪);碳水化合物7稳几长义0克;胆固醇68克;纤维1克;钠578毫克。