蒜茸焗乳鸽

蒜茸焗乳鸽是一道炒菜，主要原料为乳鸽和蒜头等。

材料

　　乳鸽3只教左活功木找土固终课深、蒜头160克、姜片、芫荽训迫续钢答爱她、茄片各适量。

制作方法

　　 丰农茶通石呢简1、将乳鸽削好洗净抹干水分，将蒜头去衣剁成茸，带氧快始破与少许盐及味精搽匀鸽身和腹腔里

蒜茸焗乳鸽

　　2、用姜片垫底把腌好的乳鸽放入焗炉里慢火焗至金黄色，斩件砌回鸽形，伴以芫荽及茄片便可上菜