醪糟芋艿

醪糟芋艿是一道由芋艿等食材制成的食品。

• 中文名称 醪糟芋艿
• 主要食材 芋艿，冰糖
• 配料 枸杞子;醪糟
• 烹制工艺 芋艿洗净，倒入锅内

菜谱名称

　　醪糟芋艿

烹制材料

　　芋艿500介再克;冰糖两大块;枸杞子15克;醪糟(连酒带米)3碗;水2碗。

烹制工艺

　　1、芋艿洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20-30分钟;剥好皮待用;

来自　　2、枸杞子洗360百科净，用清水稍加浸泡限地回低浓果好未;

　　3、将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分验危钟;倒入醪糟煮开;

　　4、放入芋艿和冰糖，待冰限划纪弦纸地糖融化即可关火食用。

菜品功效

　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。

厨师贴士

　　1、能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓;不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。

　　2、有些菜市场有醪许地烟更清号糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。

　　3、芋艿也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里们岩武煮。但生的芋艿黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作造题测例坐完穿进。