鲫鱼煲汤

鲫鱼煲汤是一道菜品，属于家常菜。主料是鲫鱼，配料来自是冬瓜、薏米等，调料为盐，主要是通过煲制的做法而成。

• 中文名称 鲫鱼煲汤
• 主要食材 鲫鱼，冬瓜
• 分类 汤类
• 口味 清淡

所需叶名才食材

　　鲫鱼1条，冬瓜150克，薏米50克，盐适量。

制作方来自法

　　1、鲫鱼去鳞去内360百科脏，清洗干净。

　　2、冬瓜洗净，去瓤去皮，切成大块。

　　3、薏米洗净后放入水中，浸泡1小时。

　　4、砂锅置火上，倒入适量清水，把鲫鱼和薏米放入锅中，大火煮开后转小火煮1小时，加冬瓜块继续煮20分钟，加盐调味即可。

　　贴士

　　1、一招鲜:在烧煮糖醋排骨、骨头英径蛋氧移汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时，用糖醋调味，既有独特的甜酸味，又可使钙、铁溶入汤汁中，喝汤吃肉时钙、铁也易被人体吸收。

　　2、口味翻新:试着加一个番茄，酸酸的味道不仅刺激食欲，熬煮30分钟以上，美白的功效就超强了。

　　3、哪出也快修运毫程×冬瓜+鲫鱼=尿量增多

食用须知

　　来自鲫鱼味甘、性平，入脾、汉磁需试导胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

　　营养成分

热量	108.00千卡	蛋白质	17.10克
脂肪	2.70克	碳水化合物	3.80克
胆固醇	130.00毫克	维生素A	17.00微克
掌策乐味义艺完究还　　硫胺素	0.04毫克	核黄素	0.09毫克
尼克酸	2.50毫克	速到路亲维生素E	0.68毫克
Ca钙	79.流协前宜精告然00毫克	P磷	193.00毫克
K钾	290.00毫克	Na钠	41.20毫克
Mg镁	41.00毫克	Fe铁	1.30毫克
Zn锌	1.94毫克	Se硒	14.31微克
Cu铜	0.08毫克	Mn锰	0.06毫克