香菇炒豆筋

香菇炒豆筋是一道菜品，主料为水发豆筋、水发香菇等。

• 中文名 香菇炒豆筋
• 主要食材 水发豆筋200克
• 调    料 葱花20克、姜丝20克
• 分    类 素菜

基本简介

　　​来自香菇炒豆筋是微波炉食谱。

360百科　　种类:素菜

　　主料:水发豆筋200克、水发香菇200克、猪瘦肉100克

　　调料:葱花20克、姜丝20克、蒜片20克酱油适量、白糖适量帮谁型却山常扬树、料酒20克、醋10克触探斤套粒垂联川呢让、味精2克、高汤40克、淀粉适量、色拉油50克精盐适量。

　　制作过程:

　　1.将水发豆筋洗净，切成长段，沥净水分。香菇去蒂，洗净，挤净水分，猪瘦肉切成薄片，加精盐，水淀粉适量搅带终掌损宗系评留拌匀。

　　2.将高汤，酱油，白糖，料酒，精盐，味精，香醋，水淀粉兑成味汁。

　　3.专用器皿中下油，加盖，用高粒发永成激逐敌布根策离段加热3分钟后，取出投入，肉片，豆筋，香菇，迅速拨散，加盖，再以微波中段加热1分钟，取出。

　　4.专用器皿内下油加盖，巴研们府李风用高段加热2分钟，放入存温我养土葱花，姜丝，蒜片假象胞体速护谓属杆厚，拌匀，倾入兑好的味汁，即可。