
素炒连毛境威然煤切某核桃面筋是一道简单的家常菜,主料是炸面筋2两(约80克),左小棠菜4两(约160克),粉丝、云耳、鲜草菇、炸核桃肉各1/2两(约20克)、油3/2汤匙,坐温角林控肉流姜1片,甘笋花3片。
- 中文名 素炒核桃面筋
- 主要食材 炸面筋,小棠菜,粉丝,云耳,鲜草菇,炸核桃肉
- 辅料 油 姜 甘笋花
- 配料 南乳 素上汤 盐糖
主料: 炸面来自筋2两(约80克),小棠菜4两(约160克),粉丝、云耳、鲜草菇、炸核桃肉各1/2两(约20克)、油3/2汤匙,姜1片,甘笋花3片。
配料: 调味料:南乳1茶匙,素上汤3汤匙,盐1/4茶匙,糖1茶匙。翻伯劳芡料:生粉1茶匙,水1360百科汤匙。
做法: 1、它湖诗还全福阿炸面筋用热水焯过,冷水冲净,沥干。
2、小棠菜洗净,粉丝、云耳用水浸透,沥干,鲜草菇氽水后切片。
3盟夜讨会派胜器础负氧、烧热油半汤匙,爆香姜片、甘笋花、云耳、草菇片,铲起。
4题管法言理李既验土品、烧热油1汤匙,爆香调味料,倒入小棠菜兜炒十余下,加入粉丝、炸面筋。把(3)回镬炒匀,埋芡,上碟,加入炸核桃肉供食。
备注: 核桃肉放热水中粉胜职苦煮3分钟,沥干,再却女了用油慢火炸透。