吻仔鱼番茄意大利面

所属意大利餐 面包甜点

制作方法

1. 将大并掌倍事再蒜切末、洋葱切丁、番茄切小片备用。

2. 将1/2的大蒜末放入油锅中炒香至金黄色后，放入吻仔鱼炒至吻仔鱼的水份尽收时起锅备用。

3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入螺丝面煮8~10分钟，期间不断地搅动以避来自免沾锅。

4. 平底锅中倒入橄榄油加热，并放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋葱丁炒至洋葱变软后，加充服特易入番茄片、高汤、冰糖、盐该及胡椒粉煮到汤汁稍收干。

5. 捞起作法4的螺丝面放入作法5的酱汁锅中拌煮1~2分钟后，再加入作法2的吻仔笑负参战心除鱼用小火翻炒1~2分钟后，加入九层塔叶拌炒一下即可起房真命传程持锅装盘。

• 中文名 吻仔鱼番茄意大利面
• 辅    料 新鲜番茄、九层塔叶、大蒜、洋葱
• 主要食材 螺旋面，吻仔鱼
• 调    料 橄榄油、高汤、冰糖、盐及胡椒粉
• 分    类 意大利餐 面包甜点

所属菜系

　　意大来自利餐 面包甜点

制作原料

　　螺旋面 200克

吻仔鱼番茄意大利面

　　吻仔鱼 150克

　　新鲜番茄(小) 100克

　　九层塔叶 20克

　　大蒜 3瓣

　　洋葱 1/4个

　　橄榄360百科油 40克

　　高汤 150克

　　冰糖 10克

　　盐及胡椒粉 各少许

制作方法

　　1. 将大蒜切末、洋葱切丁、番茄切小片备用。

　　2. 将1/2的大蒜末放入油锅中炒香至金黄色后，放入吻仔鱼炒至吻仔鱼的水份尽收时起锅备用。

　　3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐事进，再加入螺丝面煮8~10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。

　　4. 平底锅中倒入橄榄油加热，并放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋葱丁炒至洋来自葱变软后，加入番茄片、高汤、冰糖、盐及胡椒粉煮到汤汁稍收干。

　　5. 捞起作法4的螺丝面放360百科入作法5的酱汁锅中烈省拌煮1~2分钟后，再加入作法2的吻仔适线章类历水钟鱼用小火翻炒1~2分钟后，加入九层塔叶拌炒一下即可起锅德额冲青握红装盘。